本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：张载晏
第一次喝，可能会觉得喝了假的，虽然口感确实不错，但没有网络传言的那么好喝，就像《天龙八部》里的慕容复一样，看上去很帅气，也确实有几分功夫，但并没有传言的那么厉害。
闻香：跟普通酒一样，也有酒精带来的细微刺痛感，有明显的清新果香，大概类似荔枝、李子着一丝微妙的苦味。有轻度烤芝麻香气、豆子发酵的酱油味，陈年带来的坚果、皮革味。
口感：口感厚实粘稠，顺滑醇厚，浓郁。入口有酱油和烤芝麻的香气、浓郁的咸香，并伴有发酵黑豆和炒蘑菇的香气，略微有桃子、李子、花香；到了中前段桃子、李子、花香的味道变得浓郁，带着葡萄皮的酸苦涩感，当然酸苦涩很柔和。
余韵：后味像喝茶叶一样，回味悠长，有烤芝麻的香气、桃子水果香气、花香、干爽的薄荷味道。
网络传言茅台假酒多，一方面确实有不少假酒，但买到真的大部分人也觉得是假的，因为味道确实跟普通酒区别不大，酒是给消费者喝的，它不是检验消费者懂不懂酒，好喝就是好喝，不好喝不能因为价格高就好喝了。
80 后、90 后成了消费主力，白酒消费从 “为面子买单” 变成 “为自己开心买单”。茅台 50 年陈酿 2 万多块一瓶，年轻人觉得不值。50年陈酿口感确实好，但大部分人尝不出普通酒和15年的区别，大家就是在为品牌和年份多花钱。在价格透明的今天，这种 “性价比低” 的问题越来越明显。
以前很多人买茅台是为了投资，甚至有人买房囤酒。现在大家都只买自己喝的，收藏需求大幅减少。2021年开始，很多收藏茅台的都把货抛了，现在茅台不像以前有那么高的投资价值。
酒企应该重新思考产品定位与营销策略，酒不是拿来检验消费者懂不懂的，更不是掩盖不好喝的理由，如果50年陈酿不能当投资品，2万块的价格还能让消费者觉得值吗？
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